[Q]
Virtual Machine を作成した日時を確認する方法はありますか？
[A]
作成より90日以内であれば、アクティビティログより確認することができます。申し訳ございませんが90日以降は現在確認する方法はございません。
90日以降も作成日時を参照できるようにするには、アクティビティログをアーカイブしていただくか、
Virtual Machine作成時にその日時をタグの値として登録していただくことで可能となります。リソースへのタグの登録については、以下の情報をご参照ください。
[参考情報]
・タグを使用した Azure リソースの整理
https://docs.microsoft.com/ja-jp/azure/azure-resource-manager/resource-group-using-tags
・Azure で Windows 仮想マシンにタグを付ける方法
https://docs.microsoft.com/ja-jp/azure/virtual-machines/windows/tag
・Azure で Linux 仮想マシンにタグを付ける方法
https://docs.microsoft.com/ja-jp/azure/virtual-machines/linux/tag
[更新日]
Update:201905